Recitale
(1) Prezența micotoxinelor deoxinivalenol, zearalenonă, ochratoxina A și a toxinelor T-2 și HT-2 în hrana pentru animale reprezintă o posibilă îngrijorare pentru sănătatea animală și, într-o mai mică măsură, pentru sănătatea publică în urma transferului acestor micotoxine din hrana pentru animale în produsele alimentare de origine animală. Prin urmare, este important să se recomande monitorizarea prezenței acestor micotoxine în hrana pentru animale și să se recomande măsuri atunci când valorile orientative sunt depășite, pentru a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății animale.
(2) Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei (1) a recomandat statelor membre să intensifice, cu implicarea activă a operatorilor din sectorul hranei pentru animale, monitorizarea prezenței micotoxinelor deoxinivalenol, zearalenonă, ochratoxina A, fumonisinele B1 + B2 și a toxinelor T-2 și HT-2 în cereale și în produsele pe bază de cereale destinate hranei animalelor și hranei combinate pentru animale. În plus, au fost recomandate valori orientative pentru evaluarea acceptabilității hranei combinate pentru animale și a cerealelor și a produselor pe bază de cereale destinate hranei animalelor.
(3) Valorile orientative pentru cereale și produsele pe bază de cereale au fost recomandate ținând seama de datele disponibile la momentul respectiv privind prezența micotoxinelor respective. Valorile orientative pentru hrana combinată pentru animale au fost recomandate pe baza rezultatelor avizelor științifice ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) privind deoxinivalenolul la 2 iunie 2004 (2), zearalenona la 28 iulie 2004 (3), ochratoxina A la 22 septembrie 2004 (4) și fumonisinele B1 + B2 la 22 iunie 2005 (5).
(4) În 2011, autoritatea a adoptat un aviz științific privind riscurile pentru sănătatea animalelor și pentru sănătatea publică asociate prezenței toxinelor T-2 și HT-2 în produsele alimentare și în hrana pentru animale (6). Pe baza acestui aviz, Recomandarea 2013/165/UE a Comisiei (7) a recomandat statelor membre să efectueze, cu implicarea activă a operatorilor din sectorul hranei pentru animale, monitorizarea prezenței toxinelor T-2 și HT-2 în cereale și în produsele pe bază de cereale. Au fost recomandate niveluri orientative pentru cereale, pentru produsele pe bază de cereale destinate hranei pentru animale și pentru hrana combinată pentru animale, cu excepția hranei pentru pisici. Având în vedere că pisicile sunt printre cele mai sensibile specii de animale, s-a recomandat o valoare orientativă în Recomandarea 2006/576/CE, astfel cum a fost modificată prin Recomandarea 2013/637/UE a Comisiei (8).
(5) În ceea ce privește deoxinivalenolul, în 2013, autoritatea a publicat un raport științific privind prezența substanței respective și expunerea (9) la aceasta, iar în 2017 a adoptat un aviz privind riscurile pentru sănătatea umană și animală legate de prezența deoxinivalenolului și a formelor sale acetilate și modificate în produsele alimentare și în hrana pentru animale (10). Grupul pentru contaminanții din lanțul alimentar (Grupul CONTAM) a identificat aportul scăzut de hrană și creșterea în greutate redusă ca efecte adverse cronice critice pentru animalele de fermă și de companie și a identificat valori de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale [nivelurile la care nu se observă niciun efect advers (denumite în continuare „NOAEL”) sau nivelurile cele mai mici la care se observă un efect advers (denumite în continuare „LOAEL”) pentru efectele identificate. În 2022, autoritatea a adoptat un aviz privind evaluarea informațiilor referitoare la toxicitatea deoxinivalenolului pentru cai și păsări de curte (11). Valorile de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale au fost reduse pentru cai, puii de carne și curcani.
(6) În ceea ce privește zearalenona, în 2017, autoritatea a adoptat un aviz privind riscurile pentru sănătatea animală legate de prezența zearalenonei și a formelor sale modificate în hrana pentru animale (12). Au fost identificate valori de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale în cazul animalelor de fermă și de companie.
(7) În ceea ce privește ochratoxina A, în 2023, autoritatea a adoptat un aviz privind riscurile pentru sănătatea animală legate de prezența ochratoxinei A (OTA) în hrana pentru animale (13). Au fost identificate valori de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale pentru porci, puii pentru îngrășare, găini, iepuri și pești erbivori.
(8) În ceea ce privește fumonisinele B1 + B2, în 2018, autoritatea a adoptat un aviz privind riscurile pentru sănătatea animală legate de prezența fumonisinelor, a formelor lor modificate și a formelor lor ascunse în hrana pentru animale (14). Grupul CONTAM al autorității a identificat NOAEL pentru bovine, porcine, păsări de curte (pui, rațe și curcani), cai și LOAEL pentru pești (valori extrapolate de la crap) și iepuri. Nu au putut fi identificate valori de referință pentru ovine, caprine, câini, pisici și nurci. În 2022, autoritatea a adoptat un aviz privind evaluarea informațiilor referitoare la toxicitatea fumonisinelor pentru porci, păsări de curte și cai (15). Valorile de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale au fost reduse pentru păsări de curte și cai.
(9) În ceea ce privește toxinele T-2 și HT-2, în 2017 autoritatea a adoptat un raport științific privind expunerea oamenilor și a animalelor prin alimentație la toxinele T-2 și HT-2 (16), iar în 2022 a adoptat un aviz privind evaluarea informațiilor în ceea ce privește toxicitatea toxinelor T-2 și HT-2 pentru rumegătoare (17). Valorile de referință pentru efectele adverse asupra sănătății animale au fost reduse pentru oi și vaci.
(10) Ținând seama de datele mai recente privind prezența și de rezultatul avizelor științifice mai recente, valorile orientative existente ar trebui actualizate pentru a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății animale.
(11) Valorile orientative pentru materiile prime destinate hranei animalelor ar trebui să fie stabilite ținând seama de datele privind prezența, recunoscând astfel variația regională și variația mare de la an la an.
(12) Valorile orientative pentru hrana completă pentru animale ar trebui să se bazeze pe valorile de referință pentru riscurile adverse pentru sănătatea animală. Depășirea acestor valori orientative în hrana completă pentru animale sau în furajele suplimentare, ținând seama de proporția prescrisă pentru utilizarea lor în rația zilnică, ar putea avea efecte adverse asupra sănătății animalelor. Prin urmare, se recomandă ferm ca aceste valori orientative să nu fie depășite.
(13) Având în vedere modificările substanțiale ale valorilor orientative, este oportun să se stabilească o nouă recomandare. Prin urmare, Recomandările 2006/576/CE și 2013/165/UE ar trebui înlocuite,