Recitale
(1) Directiva 2002/32/CE a Parlamentului European și a Consiliului (1) stabilește nivelul maxim pentru anumite substanțe indezirabile, inclusiv ergotul secarei (Claviceps purpurea), din hrana pentru animale.
(2) Recomandarea 2012/154/UE a Comisiei (2) a recomandat monitorizarea prezenței alcaloizilor ergotici în cereale și în produsele pe bază de cereale destinate hrănirii animalelor, în ierburile prezente pe pășuni/în furaje destinate hrănirii animalelor și în hrană combinată pentru animale.
(3) La 28 iunie 2012, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) a adoptat un aviz privind alcaloizii ergotici din alimente și din hrana pentru animale (3). Autoritatea și-a bazat evaluarea riscului pe principalii alcaloizi ergotici din Claviceps purpurea și anume: ergometrina, ergotamina, ergosina, ergocristina, ergocriptina, ergocornina, precum și epimerii -inină corespunzători. Întrucât Claviceps africana și Claviceps fusiformis pot fi relevante pentru hrana pentru animale importată în Uniune, este necesar ca prezența alcaloizilor lor ergotici predominanți, în special dihidroergosina și, respectiv, agroclavina, să fie monitorizată. Ergovalina este unul dintre alcaloizii ergotici care se găsesc de obicei la speciile de iarbă infectate cu endofite, cum ar fi păiușul înalt sau zizania.
(4) La 6 iulie 2017, autoritatea a publicat un raport științific privind expunerea prin alimentație a oamenilor și a animalelor la alcaloizii ergotici (4). În raport se recomandă continuarea colectării de date analitice privind alcaloizii ergotici din produsele relevante care reprezintă hrană pentru animale. În plus, este necesar să fie continuată colectarea simultană de date privind prezența scleroților ergotici și conținutul de alcaloizi ergotici în diferite produse care reprezintă hrană pentru animale, pentru a ajuta la o mai bună înțelegere a relației dintre aceste două variabile. Este necesar ca în scop de monitorizare să fie utilizate metode analitice disponibile care au sensibilitate suficientă.
(5) La 30 noiembrie 2023, autoritatea a adoptat un aviz privind riscul pentru sănătatea animală legat de prezența alcaloizilor ergotici în hrana pentru animale (5). Autoritatea a considerat că prezența alcaloizilor ergotici în hrana pentru animale generează îngrijorări în ceea ce privește sănătatea bovinelor și a porcinelor (purcei, porci pentru îngrășare și scroafe). Autoritatea a evidențiat că sunt necesare mai multe date privind prezența alcaloizilor ergotici, în special în furaje și în sorg, precum și a ergovalinei/ergovalininei în furaje. Este necesar ca datele transmise autorității privind prezența lor să conțină informații adecvate privind eșantioanele analizate de hrană pentru animale, inclusiv conținutul de umiditate, animalele vizate și tipul de hrană combinată pentru animale (completă/complementară) și ca pentru analizare să se utilizeze metode sensibile.
(6) Prin urmare, este adecvat să se recomande monitorizarea în întreaga Uniune a prezenței alcaloizilor ergotici în hrana pentru animale,