Recitale
(1) Regulamentul (UE) 2015/2283 prevede că doar alimentele noi autorizate și incluse în lista Uniunii pot fi introduse pe piața Uniunii.
(2) Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei a fost adoptat în temeiul articolului 8 din Regulamentul (UE) 2015/2283 (2), stabilind o listă a Uniunii cu alimentele noi autorizate.
(3) Lista Uniunii stabilită în anexa la Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 include drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae) ca aliment nou autorizat.
(4) Decizia de punere în aplicare 2014/396/UE a Comisiei (3) a autorizat, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 258/97 al Parlamentului European și al Consiliului (4) și în urma avizului Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (5), introducerea pe piață a drojdiei pentru panificație tratate cu UV (Saccharomyces cerevisiae) ca aliment nou pentru a fi utilizat în anumite alimente, inclusiv în pâine și chifle dospite cu drojdie, în produse fine de panificație dospite cu drojdie și în suplimentele alimentare, astfel cum sunt definite în Directiva 2002/46/CE a Parlamentului European și a Consiliului (6).
(5) Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2018/1018 al Comisiei (7) a autorizat, în conformitate cu Regulamentul (UE) 2015/2283, extinderea utilizării și nivelurile de utilizare a alimentului nou, respectiv drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae). În special, utilizarea drojdiei pentru panificație tratate cu UV (Saccharomyces cerevisiae) a fost extinsă și la alte categorii de produse alimentare, și anume în drojdia preambalată proaspătă sau uscată destinată coacerii acasă și în suplimentele alimentare, fără indicarea nivelurilor maxime permise și cu o modificare a conținutului de vitamina D2 în concentratul de drojdie.
(6) La 15 mai 2020, societatea Lallemand Bio-Ingredients Division (denumită în continuare „solicitantul”) a prezentat Comisiei, în temeiul articolului 10 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2015/2283, o cerere de extindere a utilizării alimentului nou, respectiv drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae). Solicitantul a solicitat extinderea utilizării drojdiei pentru panificație tratate cu UV (Saccharomyces cerevisiae) la o serie de noi produse alimentare destinate populației generale. Solicitantul a cerut, de asemenea, ca alimentul nou să fie utilizat în produse alimentare destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică.
(7) În conformitate cu articolul 10 alineatul (3) din Regulamentul (UE) 2015/2283, Comisia a consultat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) la data de 20 iulie 2020, solicitându-i să emită un aviz științific privind extinderea utilizării drojdiei pentru panificație tratate cu UV (Saccharomyces cerevisiae) ca aliment nou.
(8) La 28 aprilie 2021, autoritatea a adoptat avizul științific „Safety of extended uses of UV-treated baker’s yeast as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283” [„Siguranța drojdiei pentru panificație tratate cu UV ca aliment nou destinat utilizărilor extinse în temeiul Regulamentului (UE) 2015/2283”] (8). Acest aviz științific este conform cerințelor de la articolul 11 din Regulamentul (UE) 2015/2283.
(9) În avizul său, autoritatea a concluzionat că drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae) este sigură în condițiile de utilizare propuse. Prin urmare, avizul autorității oferă suficiente argumente pentru a se stabili că drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae), în condițiile de utilizare specifice, îndeplinește condițiile de introducere pe piață în conformitate cu articolul 12 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2015/2283.
(10) În conformitate cu Directiva 2006/125/CE a Comisiei (9), vitamina D nu se adaugă în alimentele pentru copiii de vârstă mică. Având în vedere că drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae) conține vitamina D2, aceasta nu trebuie să fie autorizată pentru utilizarea în alimentele pentru copiii de vârstă mică. În plus, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 al Parlamentului European și al Consiliului (10), vitaminele nu trebuie adăugate în produsele alimentare neprelucrate. Prin urmare, drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae) nu trebuie autorizată pentru utilizarea propusă la amfibieni, reptile, melci, insecte, alge și organisme procariote, precum și la ciuperci, mușchi și licheni.
(11) În conformitate cu avizul autorității, drojdia pentru panificație tratată cu UV (Saccharomyces cerevisiae) trebuie să fie inactivată pentru a fi utilizată în formulele de început și în formulele de continuare, în preparatele pe bază de cereale și în alimentele destinate unor scopuri medicale speciale, astfel cum sunt definite în Regulamentul (UE) nr. 609/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (11) și, prin urmare, este oportun să se modifice specificațiile alimentului nou.
(12) Informațiile furnizate în cerere și în avizul autorității oferă suficiente argumente pentru a se stabili că modificările specificațiilor și ale condițiilor de utilizare a alimentului nou îndeplinesc condițiile pentru introducerea sa pe piață în conformitate cu articolul 12 din Regulamentul (UE) 2015/2283.
(13) Prin urmare, anexa la Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 trebuie modificată în consecință.
(14) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,