Recitale
(1) Anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 conține o listă a Uniunii de arome și materiale-sursă aprobate destinate utilizării în și pe produsele alimentare și condițiile de utilizare a acestora.
(2) Prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 872/2012 al Comisiei (3), a fost adoptată lista cu substanțe aromatizante care a fost introdusă în partea A din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008. De asemenea, Regulamentul (UE) nr. 872/2012 a introdus în anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 partea B („Preparate aromatizante”), partea C („Arome obținute prin tratament termic”), partea D („Precursori de arome”), partea E („Alte arome”) și partea F („Materiale-sursă”). Părțile B-F din anexa I corespund categoriilor de arome și materii prime menționate la articolul 9 literele (b)-(f) din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008. Părțile B-F nu conțin nicio intrare.
(3) Regulamentul (UE) nr. 873/2012 al Comisiei (4) stabilește măsuri tranzitorii privind lista Uniunii de arome și materii prime prevăzută în anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008.
(4) Articolul 4 din Regulamentul (UE) nr. 873/2012 prevede o perioadă de tranziție pentru alimentele la care au fost adăugate arome reglementate la părțile B-F din anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 și care au făcut obiectul unei cereri de autorizare înainte de 22 octombrie 2015, în conformitate cu articolul 3 din regulamentul menționat. Articolul 4 stabilește că sfârșitul perioadei de tranziție pentru introducerea pe piață a acestor alimente este 22 aprilie 2018.
(5) Anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 poate fi actualizată în conformitate cu procedura comună la care se face referire la articolul 3 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008, fie la inițiativa Comisiei, fie în urma unei cereri depuse de un stat membru sau de o parte interesată.
(6) La 16 octombrie 2012, Comisiei i-a fost prezentată o cerere de autorizare a produsului distilat pirolignos [FL nr. 21.001] cu denumirea „eter de rom”, încadrat la categoria „alte arome”. Solicitantul a cerut ca această aromă să fie utilizată în înghețată, produse de cofetărie, guma de mestecat, cereale și produse pe bază de cereale derivate din boabe de cereale, rădăcini și tuberculi, boabe și păstăi, produse de panificație, carne și produse din carne, săruri, condimente, supe, sosuri, salate, băuturi nealcoolice și băuturi alcoolice până la anumite niveluri.
(7) Cererea a fost transmisă Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”), în vederea emiterii unui aviz. De asemenea, cererea a fost pusă la dispoziția statelor membre în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008.
(8) La 24 august 2017, autoritatea a adoptat avizul științific privind evaluarea grupei de arome 500 (FGE.500): eter de rom [„Scientific Opinion of Flavouring Group Evaluation 500 (FGE.500): rum ether”], în care a evaluat siguranța distilatului pirolignos [FL nr. 21.001] atunci când este folosit ca aromă încadrată în categoria „alte arome” (5). Acest produs este un amestec complex alcătuit din peste 80 de constituenți. Autoritatea a concluzionat că, în conformitate cu strategia globală pentru evaluarea riscurilor substanțelor aromatizante, prezența unor substanțe genotoxice în compoziția eterului de rom reprezintă un motiv de îngrijorare legat de siguranță. Ea a relevat motive serioase de îngrijorare legate de siguranța anumitor constituenți, de tipul furanilor și al derivaților acestora, și a altor constituenți, asociate cu genotoxicitatea și carcinogenicitatea, și a menționat riscurile de carcinogenicitate legate de prezența etanolului.
(9) Republica Cehă și Republica Slovacă au informat Comisia cu privire la utilizarea distilatului pirolignos [FL no. 21.001] în băuturile spirtoase tradiționale tuzemák și tuzemský și au solicitat menținerea utilizării acestuia în aceste băuturi spirtoase specifice.
(10) În conformitate cu considerentul 7 din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008, la aprobarea aromelor ar trebui să se țină seama și de alți factori relevanți pentru aspectele avute în vedere, inclusiv de factori societali și tradiționali. Întrucât utilizarea acestei arome este necesară, actualmente, pentru menținerea caracteristicilor organoleptice tradiționale specifice ale băuturilor spirtoase tuzemák și tuzemský din Republica Cehă și din Republica Slovacă, este adecvat să se autorizeze substanța respectivă în condițiile de utilizare stabilite în anexa la prezentul regulament.
(11) Băuturile spirtoase menționate, aidoma tuturor băuturilor spirtoase și alcoolice în general, nu sunt destinate a fi consumate de către copii sau alte categorii vulnerabile ale populației. Pe lângă cerințele de etichetare existente, statele membre ar trebui să solicite prezentarea unor informații suplimentare cu privire la riscurile specifice legate de prezența distilatului pirolignos [FL nr. 21.001] în băuturile alcoolice tradiționale respective.
(12) Băuturile spirtoase la care a fost adăugat distilat pirolignos [FL nr. 21.001] nu ar trebui să fie utilizate în fabricarea altor produse alimentare.
(13) Atunci când se face referire la aromă în etichetarea băuturilor spirtoase tuzemák și tuzemský, ar trebui utilizată denumirea substanței sau numărul FL.
(14) Pe lângă cerințele de la articolul 15 din Regulamentul (CE) nr. 1334/2008, atunci când distilatul pirolignos [FL nr. 21.001] este comercializat ca atare și nu este destinat vânzării către consumatorul final, etichetarea ar trebui să menționeze în mod clar că această aromă poate fi utilizată exclusiv pentru fabricarea băuturilor spirtoase tuzemák și tuzemský.
(15) Pentru a se asigura securitatea juridică, prezentul regulament ar trebui să se aplice începând din 23 aprilie 2018.
(16) Prezentul regulament ar trebui să se aplice timp de cinci ani, pentru a permite găsirea unor alternative pentru utilizarea distilatului pirolignos [FL nr. 21.001] în fabricarea băuturilor spirtoase tradiționale tuzemák și tuzemský.
(17) Prin urmare, partea E a anexei I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008 ar trebui modificată în consecință.
(18) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,