Articolul 1
Regulamentul (CEE) nr. 563/82 se modifică după cum urmează. 1. Alineatul (1) de la articolul 1 se înlocuiește cu următorul text: „(1) Prețul de piață care urmează a fi stabilit pe baza grilei comunitare de clasificare a carcaselor de bovine adulte, prevăzut la al treilea și al patrulea paragraf de la articolul 6 din Regulamentul (CEE) nr. 1208/81, este prețul plătit furnizorului pentru animal în momentul livrării la abator, fără taxa pe valoarea adăugată. Acest preț este exprimat la 100 de kilograme de carcasă, în conformitate cu prezentarea de referință prevăzută la articolul 2 alineatul (2) din regulamentul menționat anterior, cântărită și clasificată pe cârligul din abator.” 2. Anexa se înlocuiește cu următorul text: „ANEXĂ Factorii de corecție prevăzuți la articolul 2 alineatul (2) paragraful al treilea din Regulamentul (CEE) nr. 1208/81 exprimați ca procente din greutatea carcasei (ca procente din greutatea carcasei) Procente De scădere De creștere Categorii de grăsime 1 - 2 3 4 - 5 1 2 3 4 5 Rinichi -0,4 Grăsime perirenală -1,75 -2,5 -3,5 Grăsime retroperitoneală -0,5 Ficat -2,5 Mușchiul subțire al diafragmei -0,4 Mușchiul gros al diafragmei -0,4 Coadă -0,4 Măduva spinării -0,05 Grăsime mamară -1,0 Testicule -0,3 Țesut conjunctiv lax -0,5 Grăsime de maniament din pliul iei și fața internă a coapsei -0,3 Vena jugulară și grăsimea adiacentă -0,3 Îndepărtarea grăsimii exterioare 0 0 +1 +2 +4”