Recitale
(1) Alcaloizii pirolizidinici sunt toxine care se găsesc în mod natural într-o mare varietate de specii de plante. Alcaloizii pirolizidinici sunt, probabil, cele mai răspândite toxine naturale și afectează fauna sălbatică, efectivele de animale și oamenii. S-a estimat că aproximativ 6 000 de specii de plante pot conține alcaloizi pirolizidinici, deși intoxicațiile directe la oameni și la animale par să fie asociate doar cu câteva specii.
(2) Efectivele de animale și animalele domestice pot fi expuse la alcaloizi pirolizidinici prin consumul de furaje și de furaje grosiere contaminate cu plante (sau părți ale acestora) aparținând speciilor de Senecioneae și Boraginaceae. În particular, furajele pe bază de lucernă sunt contaminate ocazional cu cantități substanțiale de alcaloizi pirolizidinici. Prin urmare, caii și iepurii pot fi mai expuși decât alte animale de fermă din cauza consumului lor mare de lucernă. Ierburile, amestecurile de ierburi și extractele de plante utilizate ca hrană pentru animale care constau din, sunt produse din sau sunt contaminate cu plante (sau părți ale acestora) care conțin alcaloizi pirolizidinici sunt o altă sursă posibilă de expunere a efectivelor de animale la alcaloizi pirolizidinici, deși această hrană pentru animale reprezintă, în general, doar o mică parte din hrana animalelor.
(3) Grupul pentru contaminanții din lanțul alimentar (CONTAM) al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară („autoritatea”) a adoptat în 2011 o evaluare a riscurilor determinate de alcaloizii pirolizidinici din alimente și din hrana pentru animale (1). Evaluarea a concluzionat că, deși toate speciile de animale sunt susceptibile la intoxicația atât acută cât și cronică cu alcaloizi pirolizidinici, există, în general, un risc mic de intoxicație cu alcaloizi pirolizidinici la efectivele de animale și la animalele de companie din Uniune, deoarece majoritatea intoxicațiilor cu alcaloizi pirolizidinici raportate recent sunt cauzate de expuneri accidentale.
(4) În baza de date a autorității sunt disponibile puține date privind prezența alcaloizilor pirolizidinici în hrana pentru animale. Prin urmare, autoritatea a recomandat colectarea mai multor date privind prezența alcaloizilor pirolizidinici în produsele de bază relevante care reprezintă hrană pentru animale.
(5) Autoritatea a recunoscut, în plus, că este necesară o metodă de analiză a alcaloizilor pirolizidinici din hrana pentru animale care să poată fi utilizată în mod frecvent în laboratoare bine echipate pentru a asigura rezultate analitice fiabile și comparabile.
(6) Totodată, laboratorul de referință al Uniunii Europene a publicat în 2020 o metodă analitică pentru analiza alcaloizilor pirolizidinici din hrana pentru animale. În plus, în 2023, Comitetul European de Standardizare (CEN) a elaborat un standard pentru analiza alcaloizilor pirolizidinici din hrana pentru animale (EN 17683).
(7) Prin urmare, este necesar să se recomande monitorizarea prezenței alcaloizilor pirolizidinici în hrana pentru animale în întreaga Uniune înainte de a lua în considerare posibile măsuri de gestionare a riscurilor necesare pentru a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății animale și umane,