Începe proba gratuită

Regulament 2023/383 · CELEX 32023R0383

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/383 al Comisiei din 16 februarie 2023 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2870/2000 de stabilire a metodelor comunitare de referință pentru analiza băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2009/92 de stabilire a metodelor comunitare de analiză a alcoolului etilic de origine agricolă utilizat în obținerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocktailurilor aromatizate obținute din produse vitivinicole

Data act
16.02.2023
Intrare in vigoare
13.03.2023
Jurnalul Oficial UE
oj:JOL_2023_053_R_0002
Status
In vigoare
analiză calitativă băuturi alcoolice chimie alimentară inspecție alimentară inspecție sanitară organism de cercetare produse din fructe

Recitale

(1) Definiția alcoolului etilic de origine agricolă și cerințele referitoare la acesta prevăzute la articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787 au fost modificate prin Regulamentul delegat (UE) 2022/1303 al Comisiei (2), printre altele în scopul armonizării limitei maxime de anumite reziduuri cu parametrii tehnici utilizați actualmente de industrie și de majoritatea laboratoarelor de analiză.

(2) În acel context, este considerată necesară modificarea Regulamentului (CE) nr. 2870/2000 al Comisiei (3) în scopul extinderii metodelor de referință prezentate în anexa la regulamentul respectiv pentru a include analiza alcoolului etilic de origine agricolă.

(3) Tăria alcoolică în volume a alcoolului etilic de origine agricolă trebuie stabilită pe baza metodei de referință prevăzute în capitolul I din anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000, aceea fiind metoda stabilită utilizată în prezent pentru analiza băuturilor spirtoase. În acest scop, este adecvat să se prevadă că alcoolul etilic de origine agricolă trebuie considerat un distilat a cărui tărie alcoolică în volume trebuie măsurată direct, nu după distilare. Totuși, deoarece densimetrele automate nu indică un număr corect când alcoolul injectat nu este limpede, este necesar să se prevadă că, în cazul respectiv, proba trebuie distilată.

(4) Pentru a se determina originea alcoolului etilic, mai ales faptul că a fost obținut din produse enumerate în anexa I la tratat, este necesară reluarea metodei 13, prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 625/2003 al Comisiei (4), care acum este depășită, în scopul determinării conținutului de radiocarbon din etanol, deoarece astfel se creează o distincție între alcoolul sintetic și alcoolul rezultat din fermentare.

(5) Măsurarea acetatului de etil, a acetaldehidei, a alcoolilor superiori și a metanolului din alcoolul etilic de origine agricolă trebuie să se bazeze pe metodele de referință prevăzute la punctul III.2 din capitolul III al anexei la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000, acelea fiind metodele stabilite utilizate în prezent pentru analiza mai multor băuturi spirtoase.

(6) În ceea ce privește furfuralul, metoda de referință pentru măsurarea acestuia trebuie să fie bazată pe metoda stabilită prevăzută pentru analiza furfuralului în băuturile spirtoase, și anume metoda cromatografiei în fază lichidă pentru compuși de lemn, prevăzută în capitolul X din anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000.

(7) Deoarece există o diferență de tărie alcoolică între alcoolul etilic de origine agricolă și băuturile spirtoase pentru care există metode de referință pentru analiză prevăzute în anexa la Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 și ținând seama de faptul că concentrațiile de substanțe volatile (esteri, aldehide, alcooli superiori) preconizate pentru alcoolul etilic de origine agricolă prezintă limite considerabil mai scăzute decât cele aferente anumitor băuturi spirtoase, este adecvată stabilirea unor adaptări minore ale acelor metode, pentru a se ține cont de diferențele respective.

(8) Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 trebuie modificat în consecință.

(9) Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 al Comisiei (5) se referă la analiza alcoolului etilic de origine agricolă. După adoptarea regulamentului respectiv, normele referitoare la aceste metode de analiză au evoluat prin abrogarea Regulamentului (CEE) nr. 1238/92 al Comisiei (6), referitor la analiza alcoolului neutru, prin Regulamentul (CE) nr. 1623/2000 al Comisiei (7), precum și prin adoptarea unei definiții a alcoolului etilic de origine agricolă și a unor cerințe referitoare la acesta, în articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787. Așadar, Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 devine depășit.

(10) Din motive de claritate și de securitate juridică, Regulamentul (CEE) nr. 2009/92 trebuie abrogat.

(11) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului pentru băuturi spirtoase,

Articolul 1

Modificări ale Regulamentului (CE) nr. 2870/2000

Regulamentul (CE) nr. 2870/2000 se modifică după cum urmează: 1. Se introduce următorul articol 1a: „Articolul 1a (1) Prezentul regulament se aplică alcoolului etilic de origine agricolă, astfel cum este definit la articolul 5 din Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului (*1). (2) Metodele de analiză de referință ale Uniunii pentru alcoolul etilic de origine agricolă sunt cele prevăzute în anexa la prezentul regulament. (3) În sensul prezentului regulament, alcoolul etilic de origine agricolă este considerat un distilat a cărui tărie alcoolică în volume trebuie să se măsoare direct, în conformitate cu apendicele II la capitolul I din anexă. Totuși, dacă proba de alcool nu este limpede sau dacă sunt vizibile particule suspendate, proba se distilează. (4) În cazul determinării substanțelor volatile, este necesară calibrarea cu soluția standard C preparată în etanol absolut, pentru a se obține o matrice de corespondență corespunzătoare între probe și soluțiile standard detaliate în capitolul III.2 din anexă. (5) În scopul determinării furfuralului, potrivit detaliilor din capitolul X al anexei, alcoolul etilic de origine agricolă se diluează în două prin adăugarea de apă astfel încât să fie dublat volumul său inițial și să se ajungă la o tărie alcoolică în volume compatibilă cu soluțiile de calibrare. Rezultatele analizei furfuralului se convertesc în grame per hectolitru cu 100 % alcool în volume, în conformitate cu ecuația: „Concentrația de furfural în grame per hectolitru de alcool 100 % vol. = Concentrația de furfural în mg/l × 10/tăria alcoolică în volume (% vol.)”, unde tăria alcoolică în volume (% vol.) este tăria alcoolică a probei măsurate, astfel cum a fost determinată în capitolul I din anexă. (6) În ceea ce privește determinarea conținutului de radiocarbon din etanol, se utilizează metoda prevăzută în capitolul XI din anexă. (*1) Regulamentul (UE) 2019/787 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 aprilie 2019 privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor spirtoase, utilizarea denumirilor băuturilor spirtoase în prezentarea și etichetarea altor produse alimentare, protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase, utilizarea alcoolului etilic și a distilatelor de origine agricolă în băuturile alcoolice, și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 110/2008 (JO L 130, 17.5.2019, p. 1).” " 2. Anexa se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament.

Articolul 3

Intrare în vigoare

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Disponibil în Regra PRO

Încearcă gratuit toate instrumentele, 30 de zile

Creează-ți cont și deblochează , împreună cu toate funcțiile profesionale pentru cercetare juridică.

  • Versiunile istorice ale actelor
  • Fișa actului și legături legislative
  • Căutare rapidă în fiecare act
  • Workspace juridic într-un singur loc

Ai acces gratuit timp de 30 de zile, ca să vezi cum se potrivește Regra în activitatea ta.