Articolul text
Text integral
(2018/C 439/04) COMISIA EUROPEANĂ, având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, având în vedere Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 și (CE) nr. 1234/2007 ale Consiliului (1), în special articolul 97 alineatul (3), întrucât: DECIDE: Cererea de modificare a caietului de sarcini al denumirii „Tierra de León” (DOP), în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, figurează în anexa la prezenta decizie. În conformitate cu articolul 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, publicarea prezentei decizii conferă dreptul de opoziție la modificarea caietului de sarcini menționat la primul paragraf al prezentului articol în termen de două luni de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. „TIERRA DE LEÓN” PDO-ES-A0882-AM02 Data cererii: 13.3.2017 CERERE DE MODIFICARE A CAIETULUI DE SARCINI 1. Norme aplicabile modificării Articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – modificare care nu este minoră 2. Descrierea și justificarea modificării Modificare a denumirii DOP: Denumirea DOP se modifică din „Tierra de León” în „León”, ceea ce afectează atât caietul de sarcini, cât și documentul unic în toate situațiile în care denumirea apare în cele două texte. Competitivitatea extremă de pe piața actuală a vinului, împreună cu confuzia la pronunție și în scris între denumirea produsului nostru care beneficiază de DOP, „Tierra de León”, și indicația geografică protejată Vino de la Tierra de „Castilla y León”, care, în conformitate cu reglementările în vigoare, poate fi etichetat ca „Vino de la Tierra de Castilla y León”, ne îngreunează foarte mult sarcina de a-i informa pe consumatori cu privire la diferențele dintre vinurile de cele două niveluri, în ciuda faptului că vinurile noastre sunt obținute din anumite soiuri de viță de vie autohtone, cum ar fi Prieto Picudo și Albarín blanco. Acest lucru este valabil chiar și în ciuda faptului că condițiile climatice și pedologice și practicile de cultivare au fost perfect definite și încorporate de secole de producătorii noștri și în zona noastră. Denumirea „León”, care urmează să fie utilizată pentru denumirea de origine, este cât se poate de concisă și specifică pentru aria de producție protejată; ea este în conformitate cu limitele tuturor localităților și subdistrictelor ariei și face posibilă păstrarea intactă a legăturii existente între produsul protejat și condițiile foarte speciale care l-au definit istoric. DOCUMENT UNIC 1. Denumire înregistrată León 2. Tip de indicație geografică DOP – Denumire de origine protejată 3. Categorii de produse vitivinicole 4. Descrierea vinului (vinurilor) VIN – Vinuri albe Vinurile albe obținute din soiurile de struguri Albarín Blanco, Verdejo și Godello au mare echilibru gustativ și aromatic și sunt proaspete și complexe. Tărie alcoolică totală minimă: 10,5 % vol. Caracteristici analitice generale VIN – Vinuri roze Vinurile roze Prieto Picudo sunt foarte aromate, proaspete (aciditate naturală ridicată), iar la degustare au o corpolență și o structură semnificative (echilibru între alcool și aciditate). Tărie alcoolică totală minimă: 11 % vol. Caracteristici analitice generale VIN – Vinuri roșii Roșii: intensitate pronunțată a culorii, sunt aromatice (fructe roșii și negre), intense și corpolente, ușor aspre și au final lung. Tărie alcoolică totală minimă: 11,5 % vol. Caracteristici analitice generale VIN – Vinuri roșii învechite Vinurile roșii învechite păstrează caracteristicile soiului de struguri (P. Picudo), dar sunt mai complexe, mai puțin astringente și sunt echilibrate, taninoase și au final lung. Tărie alcoolică totală minimă: 12 % vol. Caracteristici analitice generale 5. Practici oenologice (a) Practici oenologice esențiale Practica oenologică specifică Restricție relevantă pentru vinificare Practica de cultivare Densitatea de plantare este cuprinsă între 1 100 și 4 000 de butuci pe hectar. (b) Producții maxime Soiuri albe cu tăiere sub formă de tufă 7 000 de kilograme de struguri pe hectar Soiuri albe cu tăiere sub formă de tufă 51,80 hectolitri la hectar Soiuri albe pe spalieri 10 000 de kilograme de struguri pe hectar Soiuri albe pe spalieri 74 de hectolitri la hectar Soiuri roșii cu tăiere sub formă de tufă 6 000 de kilograme de struguri pe hectar Soiuri roșii cu tăiere sub formă de tufă 44,44 de hectolitri la hectar Soiuri roșii pe spalieri 8 000 de kilograme de struguri pe hectar Soiuri roșii pe spalieri 59,20 de hectolitri la hectar 6. Aria delimitată Aria geografică a DOP „LEÓN” este situată în sudul provinciei León și include o parte din provincia Valladolid; aceasta se învecinează cu provinciile Zamora și Palencia și are o suprafață de 3 317 km2. Aria geografică cuprinde următoarele localități: — Provincia León: Algadefe, Alija del Infantado, Antigua (La), Ardón, Armunia (Pd.), Bañeza (La), Bercianos del Páramo, Bercianos del Real Camino, Burgo Ranero (El), Cabreros del Río, Calzada del Coto, Campazas, Campo de Villavidel, Castilfalé, Castrocalbón, Castrotierra de Valmadrigal, Cebrones del Río, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Chozas de Abajo, Fresno de la Vega, Fuentes de Carvajal, Gordaliza del Pino, Gordoncillo, Grajal de Campos, Gusendos de los Oteros, Izagre, Joarilla de las Matas, Laguna de Negrillos, Matadeón de los Oteros, Matanza, Onzonilla, Pajares de los Oteros, Palacios de la Valduerna, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Riego de la Vega, Roperuelos del Páramo, Sahagún, San Adrián del Valle, San Esteban de Nogales, San Millán de los Caballeros, Santa Cristina de Valmadrigal, Santa Elena de Jamuz, Santa María del Monte Cea, Santas Martas, Santovenia de la Valdoncina, Toral de los Guzmanes, Valdemora, Valderas, Valdevimbre, Valencia de Don Juan, Valverde Enrique, Vallecillo, Vega de Infanzones, Villabraz, Villademor de la Vega, Villamandos, Villamañán, Villamontán de la Valduerna, Villamoratiel de las Matas, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villaturiel și Zotes del Páramo. — Provincia Valladolid: Becilla de Valderaduey, Bustillo de Chaves, Cabezón de Valderaduey, Castrobol, Castroponce, Cuenca de Campos, Mayorga, Melgar de Abajo, Melgar de Arriba, Monasterio de Vega, Quintanilla del Molar, Roales de Campos, Saelices de Mayorga, Santervas de Campos, Unión de Campos (La), Valdunquillo, Villacid de Campos, Villagómez la Nueva și Villalba de la Loma. Aria în care se produce învechirea vinurilor purtând DOP „LEÓN” este identică cu aria de producție. 7. Soiurile principale de struguri de vin 8. Descrierea legăturii (legăturilor) VIN O climă continentală, caracterizată de o iarnă lungă și grea, o vară scurtă în care alternează zile foarte fierbinți și uscate cu zile reci, precipitații de aproximativ 500 mm și grad mare de însorire, altitudine medie înaltă, sol sărac în materii organice și o anumită gamă de soiuri de viță de vie, în special soiul Prieto Picudo, toți acești factori permit viticultorilor să producă vinuri de mare intensitate aromatică, foarte echilibrate ca aciditate și cu final lung. 9. Condiții suplimentare esențiale Cadrul juridic: Legislația națională Tipul condiției suplimentare: Ambalarea în aria delimitată Descrierea condiției: Având în vedere faptul că îmbutelierea vinurilor protejate prin DOP „León” este unul dintre aspectele esențiale pentru protejarea caracteristicilor dobândite în cursul procesului de fabricație și al procesului de învechire, această procedură trebuie să fie realizată numai în cramele situate în aria de producție, la instalațiile lor de îmbuteliere. Cadrul juridic: Legislația națională Tipul condiției suplimentare: Dispoziții suplimentare privind etichetarea Descrierea condiției: Eticheta poate utiliza mențiunea tradițională „DENUMIRE DE ORIGINE”, în loc de DENUMIRE DE ORIGINE PROTEJATĂ Este obligatoriu să se indice pe etichetă anul de recoltă inclusiv pentru vinurile care nu au fost învechite. Pentru vinurile roșii se pot utiliza următoarele mențiuni tradiționale pe etichetă: „CRIANZA”, „RESERVA” și „GRAN RESERVA”, cu condiția de a respecta condițiile prevăzute în legislația aplicabilă. 10. Link către caietul de sarcini http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms/informacion_al_ciudadano/calidad_alimentaria/7_vinicos/index.html