Recitale
(1) Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 stabilește norme de sănătate publică și animală pentru colectarea, transportul, depozitarea, manipularea, prelucrarea și utilizarea sau eliminarea subproduselor animale, precum și la introducerea pe piață a acestor produse.
(2) Anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 conține o definiție a făinii de sânge. Pentru a clarifica această definiție, se cuvine să se precizeze că aceasta acoperă și produsele derivate din tratamentul termic al fracțiunilor sangvine, în conformitate cu capitolul II din anexa VII la respectivul regulament, și destinate consumului animal sau îngrășămintelor organice.
(3) Cerințele specifice pentru proteinele animale prelucrate provenite de la mamifere sunt enumerate în capitolul II din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 1774/2002. Cerințele tratamentului stabilite în secțiunea A punctul 1 din respectivul capitol, pentru proteinele animale prelucrate provenite de la mamifere, trebuie modificate în respectul noii definiții a făinii de sânge din anexa I la respectivul regulament.
(4) Anexa V la Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 prevede ca subprodusele animale să fie prelucrate la o locație diferită de cea a colectării, dacă aceasta nu are loc într-o clădire total separată. Anexa prevede, de asemenea, posibilitatea ca prelucrarea subproduselor animale provenind de la aceeași locație în unități de prelucrare atașate unui abator printr-un sistem de bandă rulantă să fie autorizată, în anumite condiții.
(5) Pentru a facilita punerea în practică a prevederilor anexei V la Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 la unitățile de prelucrare de categoria 3, ar trebui să se acorde autorităților competente din statele membre o derogare de la aceste prevederi și să se permită introducerea materialelor de categoria 3 provenind din alte locații, aprobate prin Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală (2), în condițiile prevăzute pentru controlul riscurilor privind sănătatea publică și animală.
(6) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt în conformitate cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,