Recitale
(1) Articolul 3 din Regulamentul (CE) nr. 2597/97 al Consiliului (2) stabilește produsele considerate ca fiind lapte de consum, în special în ceea ce privește conținutul lor în grăsimi.
(2) Pentru a facilita trecerea de la normele naționale de preaderare existente la normele comunitare, mai multe derogări tranzitorii au fost adoptate odată cu recentele aderări.
(3) Luând în considerare diferite obiceiuri ale consumatorilor din diferite state membre, precum și derogările care expiră, pare potrivită autorizarea comercializării, ca lapte de consum, a produselor cu un conținut în grăsimi diferit de cele trei categorii existente.
(4) Pentru a asigura claritatea pentru consumatori, produsele lactate de acest tip nu ar trebui totuși să fie numite lapte integral, lapte semidegresat sau lapte degresat, ci ar trebui să aibă conținutul în grăsimi indicat procentual, în mod clar, pe ambalaj.
(5) Regulamentul (CE) nr. 2597/97 ar trebui modificat în consecință,