Recitale
(1) Luând în considerare nevoia sporită de armonizare în cadrul comerțului internațional cu lapte și produse lactate, ar trebui să se dispună autorizarea standardizării conținutului proteic al anumitor sortimente de lapte, parțial sau integral deshidratat, până la un nivel minim de 34 % din greutate, exprimat în substanța uscată fără grăsimi.
(2) Pe lângă autorizarea standardizării, este necesar să se definească materiile prime, precum și compoziția materiilor prime folosite pentru modificarea conținutului proteic.
(3) Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind adaosul în alimente de vitamine, minerale și alte substanțe (2) urmărește să reglementeze adaosul de astfel de substanțe în alimente și stabilește o listă de vitamine și minerale care pot fi adăugate în alimente. Prin urmare, Directiva 2001/114/CE a Consiliului (3) ar trebui să fie modificată astfel încât să permită adaosul vitaminelor și al mineralelor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1925/2006.
(4) Directiva 2001/114/CE ar trebui să fie modificată în mod corespunzător,