Articolul 1
Regulamentul (CEE) nr. 1906/90 se modifică după cum urmează: 1. Articolul 1 se modifică după cum urmează: (a) alineatul (3) se înlocuiește cu următorul text: „(3) Prezentul regulament nu se aplică la (a) carnea de pasăre pentru exportul în afara Comunității; (b) păsările care urmează să fie eviscerate, menționate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală (11). (b) se inserează următorul alineat: „(3a) Statele membre pot deroga de la cerințele din prezentul regulament în cazurile de aprovizionare directă cu mici cantități de carne de pasăre, după cum se face referire la articolul 1 alineatul (3) litera (d) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004, de către un producător a cărui producție anuală este mai mică de 10 000 de păsări.” 2. Articolul 2 se modifică după cum urmează: (a) punctul 2 se înlocuiește cu următorul text: „2. «carcasă»: corpul întreg al unei păsări din speciile menționate la articolul 1 alineatul (1) după sângerare, jumulire și eviscerare; cu toate acestea, îndepărtarea rinichilor este facultativă; o carcasă eviscerată poate fi prezentată spre vânzare cu sau fără organe comestibile, și anume inimă, ficat, pipotă și gât, introduse în cavitatea abdominală;”; (b) punctul 4 se înlocuiește cu următorul text: „4. «carne de pasăre preambalată»: carnea de pasăre prezentată în conformitate cu condițiile prevăzute la articolul 1 alineatul (3) litera (b) din Directiva 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 20 martie 2000 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea și prezentarea alimentelor, precum și la publicitatea acestora (12). 3. La articolul 4, cuvintele introductive se înlocuiesc cu următorul text: „Pe lângă normele naționale adoptate în conformitate cu Directiva 2000/13/CE, următoarele indicații suplimentare trebuie să figureze în documentele comerciale însoțitoare, în sensul articolului 13 alineatul (1) litera (b) din directiva respectivă:”. 4. Articolul 5 se modifică după cum urmează: (a) la alineatul (1), „Directiva 79/112/CEE” se înlocuiește cu „Directiva 2000/13/CE”; (b) alineatul (2) se înlocuiește cu următorul text: „(2) În cazul cărnii proaspete de pasăre, data valabilității minime se înlocuiește cu «data limită de consum», în conformitate cu articolul 10 din Directiva 2000/13/CE.”; (c) la alineatul (3), litera (d) se înlocuiește cu următorul text: „(d) numărul de înregistrare al abatorului sau al secției de tranșare respective, în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu excepția cazurilor în care tranșarea și dezosarea au loc la punctul de vânzare, în conformitate cu articolul 4 alineatul (2) litera (d) din regulamentul respectiv”; (d) alineatele (4) și (5) se înlocuiesc cu următorul text: „(4) În cazul în care carnea de pasăre este oferită spre vânzare fără preambalare, cu excepția situațiilor în care tranșarea și dezosarea au loc la punctul de vânzare, în conformitate cu articolul 4 alineatul (2) litera (d) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu condiția ca tranșarea și dezosarea să se efectueze la cererea și în prezența consumatorului, articolul 14 din Directiva 2000/13/CE se aplică indicațiilor menționate la alineatul (3). (5) Normele detaliate privind denumirea vânzării în sensul articolului 3 alineatul (1) punctul 1 din Directiva 2000/13/CE pot fi stabilite în conformitate cu procedura menționată la articolul 17 din Regulamentul (CEE) nr. 2777/75.” 5. Articolul 6 se înlocuiește cu următorul text: „Articolul 6 Prin derogare de la articolele 3, 4 și 5, nu este necesară clasificarea cărnii de pasăre sau indicarea datelor suplimentare menționate la articolele respective în cazul livrărilor către secțiile de tranșare sau prelucrare.”