Regulamentul (CE) nr. 122/94 al Comisiei din 25 ianuarie 1994 de stabilire a unor norme de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului din 10 iunie 1991 de stabilire a normelor generale privind definirea, descrierea și prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole

Articolul 1

(1) Utilizarea aromelor identice cu aroma naturală de vanilie, așa cum este definită la articolul 1 alineatul (2) litera (b) punctul (ii) din Directiva CEE 88/388 (5) a Consiliului, este autorizată pentru obținerea vinurilor aromatizate definite la articolul 2 alineatul (1) litera (a) din Regulamentul (CEE) nr. 1601/91. (2) Utilizarea în vinurile aromatizate a amestecurilor de arome identice cu cele naturale care prezintă miros și/sau gust de migdale, piersici sau ouă este autorizată ca supliment pentru migdale, piersici sau, respectiv, ouă numai dacă: — amestecurile respectă dispozițiile Directivei 88/388/CEE și măsurile care asigură aplicarea directivei respective; — descrierea produsului corespunde unui produs alimentar descris anterior; — unitățile viticole de producție respective păstrează un registru separat pentru utilizarea acestor arome identice cu cele naturale. Registrul conține informații detaliate privind aromele identice cu cele naturale utilizate, mai exact natura și cantitatea aromei identice cu aroma naturală prezentă în unitatea de producție, locul de stocare, precum și informații privind utilizarea suplimentară a aromei în băutură în comparație cu aroma principală. Fiecare operație sau manipulare trebuie să fie înscrisă în registru. Registrele trebuie să fie închise și verificate anual de către autoritățile competente ale statelor membre.

Articolul 2

Adăugarea de alcool este autorizată pentru următoarele produse: — băuturile îndulcite și aromatizate pe bază de vin, obținute din vin alb, la care s-a adăugat distilat de struguri uscați și care au fost aromatizate exclusiv cu extract de nucșoară; — băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin roșu, care au fost îndulcite și la care s-au adăugat amestecuri de arome, definite în articolul 1 alineatul (2) litera (c) din Directiva 88/388/CEE. Aceste amestecuri sunt obținute exclusiv din condimente, ginseng, nuci, citrice și ierburi aromate.

Articolul 3

Prezentul regulament intră în vigoare în a treia zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene. Se aplică începând cu data de 17 decembrie 1993.