Articolul 5
Art. 5 din DECRET nr. 33 din 21 februarie 1981 privind unele măsuri pentru perfecţionarea activităţii de cercetare ştiinţifică în domeniul industriei alimentare
- Pe baza prezentului decret se înființează Institutul de cercetare și producție pentru cultura și industrializarea sfeclei de zahăr și substanțelor dulci, cu sediul în comuna Fundulea, județul Calarasi, în subordinea Centralei pentru producția și industrializarea sfeclei de zahăr de sub îndrumarea și controlul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare - Departamentul industriei alimentare, avînd ca obiect de activitate elaborarea de tehnologii de extracție a zahărului și substanțelor dulci din plantele care conțin astfel de substanțe, asigurarea semintei pentru toată cultura sfeclei de zahăr, precum și elaborarea de tehnologii de cultura sfeclei de zahăr și industrializarea acesteia.
Institutul de cercetare și producție pentru cultura și industrializarea sfeclei de zahăr și substanțelor dulci preia activitatea de cercetare privind industrializarea sfeclei de zahăr și produselor zaharoase de la Institutul de cercetări pentru industrie și chimie alimentara, precum și activitatea de cercetare privind cultura sfeclei de zahăr de la Institutul de cercetări pentru cereale și plante tehnice Fundulea din subordinea Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare - Academia de Științe Agricole și Silvice.