Recitale
(1) Regulamentul (UE) 2019/1871 al Comisiei (2) a stabilit valorile de referință („VR”) pentru anumite substanțe farmacologic active nepermise prezente în alimentele de origine animală, pentru care nu au fost stabilite limite maxime de reziduuri. Pentru semicarbazidă (SEM), un metabolit al nitrofuranului nitrofurazonă, derogarea de la aplicarea valorilor de referință se acordă pentru anumite produse prelucrate de origine animală, cu excepția cazului în care alți nitrofurani sau metaboliții acestora se găsesc împreună cu SEM în respectivele produse prelucrate.
(2) Pe baza datelor și informațiilor privind investigațiile referitoare la parametrii și factorii din etapele de prelucrare care conduc la formarea semicarbazidei în timpul prelucrării produselor prelucrate respective, furnizate de operatorii din sectorul alimentar și de alte părți interesate, un nivel mai ridicat de semicarbazidă poate fi găsit și în colagen ca urmare a prelucrării și nu în legătură cu utilizarea ilegală a nitrofuranilor. Prin urmare, colagenul ar trebui adăugat la produsele prelucrate de origine animală care fac obiectul derogării în ceea ce privește aplicarea valorilor de referință pentru semicarbazidă.
(3) Întrucât operatorii din sectorul alimentar și alte părți interesate au furnizat datele și informațiile solicitate satisfăcătoare până la termenul menționat în nota de subsol 2 din anexa la Regulamentul (UE) 2019/1871, această cerință ar trebui eliminată.
(4) Regulamentul (UE) 2019/1871 ar trebui modificat în consecință.
(5) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,