Recitale
(1) În comunicarea sa din 20 mai 2020 intitulată „O strategie «De la fermă la consumator» pentru un sistem alimentar echitabil, sănătos și ecologic” (2), Comisia a anunțat, printre altele, că va revizui standardele de comercializare pentru a asigura asimilarea și furnizarea de produse agricole durabile și pentru a consolida rolul criteriilor de durabilitate, ținând seama de posibilul impact al acestor standarde asupra pierderilor și deșeurilor alimentare.
(2) Partea VI din anexa VII la Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 stabilește definițiile, denumirile și descrierea comercială a ouălor de găini din specia Gallus gallus.
(3) Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 permite marcarea ouălor la locul de producție sau la primul centru de ambalare unde sunt livrate ouăle. Acest lucru implică un anumit risc de marcare incorectă, neintenționată sau intenționată, deoarece ouăle provenind de la diferite ferme și din diferite sisteme de producție pot fi amestecate și etichetate greșit. În plus, în cazul unor incidente legate de siguranța alimentară, acest lucru ar putea duce la probleme de trasabilitate. Având în vedere cererea tot mai mare a consumatorilor, normele de trasabilitate trebuie consolidate. Progresul tehnic a permis punerea la dispoziție, la nivelul fermelor, a unei game largi de tehnologii de marcare.
(4) Prin urmare, marcarea ouălor trebuie să aibă loc numai la locul de producție. Cu toate acestea, este necesar să se țină seama de faptul că mai multe state membre au dezvoltat deja sisteme de marcare eficiente la nivelul centrelor de ambalare. Prin urmare, este necesar să li se permită statelor membre să scutească ouăle de obligația de a fi marcate la locul de producție atunci când marcarea se efectuează la primul centru de ambalare unde sunt livrate, cu condiția ca această scutire să fie proporțională, nediscriminatorie și să nu submineze obiectivul trasabilității ouălor.
(5) Pentru a acorda statelor membre suficient timp pentru a adapta legislația națională, prezentul regulament trebuie să înceapă să se aplice abia după 12 luni de la publicarea sa.
(6) Prin urmare, Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 trebuie modificat în consecință,