Recitale
(1) Secțiunea B.IV punctul 1 din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 prevede că, pentru clasificarea carcaselor de porc, conținutul de carne slabă trebuie evaluat prin metode de clasificare autorizate de Comisie, putând fi autorizate doar metodele de evaluare confirmate statistic, bazate pe măsurători fizice ale uneia sau mai multor părți anatomice ale carcasei de porc. Autorizarea metodelor de clasificare ar trebui să fie condiționată de respectarea unei toleranțe maxime de eroare statistică în evaluare. Această toleranță este definită la articolul 23 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1249/2008 al Comisiei (2).
(2) Prin Decizia 2005/307/CE a Comisiei (3), s-a autorizat utilizarea a trei metode de clasificare a carcaselor de porc în Letonia.
(3) Letonia a solicitat Comisiei să autorizeze înlocuirea formulei utilizate în cadrul metodelor „Intrascope (Optical Probe)”, „metoda manuală (ZP)” și „Pork Grader (PG200)”, precum și să autorizeze o nouă metodă, „OptiGrade-MCP”, pentru clasificarea carcaselor de porc pe teritoriul său. În protocolul prevăzut la articolul 23 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1249/2008, Letonia a prezentat o descriere detaliată a testului de disecție, indicând principiile pe care se bazează noua formulă, rezultatul testului său de disecție și ecuațiile folosite pentru estimarea procentajului de carne macră.
(4) Din examinarea solicitării menționate a reieșit că sunt îndeplinite condițiile de autorizare a noii formule și a noilor metode de clasificare. Prin urmare, formula și metodele de clasificare respective ar trebui să fie autorizate în Letonia.
(5) De asemenea, Letonia a solicitat Comisiei autorizația de a dispune o prezentare a carcaselor de porc diferită de prezentarea standard stabilită la punctul B.III din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1308/2013.
(6) În conformitate cu articolul 20 litera (t) punctul (i) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, statele membre pot fi autorizate să dispună o prezentare a carcaselor de porc diferită de prezentarea standard definită la punctul B.III din anexa IV, în situația în care practicile comerciale obișnuite de pe teritoriul lor sunt diferite de prezentarea standard respectivă. În cererea sa, Letonia precizează că practicile comerciale de pe teritoriul său pot necesita înlăturarea capului, a cozii și a membrelor anterioare și posterioare din carcasa de porc. Prin urmare, această prezentare diferită de prezentarea standard ar trebui să fie autorizată în Letonia.
(7) Pentru ca bazele de stabilire a cotațiilor pentru carcasele de porc să fie comparabile, această prezentare diferită ar trebui luată în considerare prin ajustarea greutății înregistrate în cazurile respective în raport cu greutatea pentru prezentarea standard.
(8) Nu ar trebui permise modificări ale aparatelor sau ale metodelor de clasificare, cu excepția cazului în care sunt autorizate în mod explicit printr-o decizie de punere în aplicare a Comisiei.
(9) Din motive de claritate și de securitate juridică, ar trebui adoptată o nouă decizie. Prin urmare, Decizia 2005/307/CE ar trebui abrogată.
(10) Având în vedere circumstanțele tehnice ale introducerii de noi metode și formule, metodele de clasificare a carcaselor de porc autorizate prin prezenta decizie ar trebui să se aplice de la 1 ianuarie 2016.
(11) Măsurile prevăzute în prezenta decizie sunt conforme cu avizul Comitetului pentru organizarea comună a piețelor agricole,