Regulamentul (CE) nr. 1688/2005 al Comisiei din 14 octombrie 2005 privind aplicarea Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește garanțiile speciale în materie de salmonella pentru transporturile de anumite cărnuri și ouă către Finlanda și SuediaText cu relevanță pentru SEE.

Articolul 1

Eșantionarea cărnii de vită Eșantionarea cărnii de vită, inclusiv carnea tocată, dar exceptând preparatele pe bază de carne și de carne separată mecanic, destinată Finlandei și Suediei și supusă unor teste microbiologice, se efectuează în conformitate cu anexa I.

Articolul 2

Eșantionarea cărnii de porc Eșantionarea cărnii de porc, inclusiv carnea tocată, dar exceptând preparatele pe bază de carne și de carne separată mecanic, destinată Finlandei și Suediei și supusă unor teste microbiologice, se efectuează în conformitate cu anexa I.

Articolul 3

Eșantionarea cărnii de pasăre Eșantionarea cărnii de pasăre, inclusiv carnea tocată, dar cu excepția preparatelor pe bază de carne și de carne separată mecanic, destinată Finlandei și Suediei și supusă unor teste microbiologice, se efectuează în conformitate cu anexa II.

Articolul 4

Eșantionarea efectivelor de păsări producătoare de ouă Eșantionarea efectivelor de păsări producătoare de ouă destinate Finlandei și Suediei și supuse unor teste microbiologice se efectuează în conformitate cu anexa III.

Articolul 5

Metode microbiologice de examinare a eșantioanelor (1) Detectarea salmonellei prin testare microbiologică a eșantioanelor prelevate în conformitate cu articolele 1-4 se efectuează în conformitate cu ediția cea mai recentă: (a) a standardului EN/ISO 6579 (15) („EN/ISO 6579”) sau (b) a metodei nr. 71 descrise de Comitetul nordic de analiză a produselor alimentare (NMKL) (16) („metoda nr. 71”). În cazul în care statele membre contestă rezultatele examinărilor microbiologice, se consideră ca metodă de referință ediția cea mai recentă a standardului EN/ISO 6579. (2) Cu toate acestea, pentru eșantioanele de carne de vită și de porc și de carne de pasăre, următoarele metode de analiză, care vor fi validate prin utilizarea eșantioanelor de carne în studiile de validare, se pot utiliza pentru testele microbiologice de cercetare a salmonellei: metodele care au fost validate în temeiul ediției celei mai recente a standardului EN/ISO 6579 sau al metodei nr. 71 și, în cazul în care este vorba despre o metodă brevetată, care au fost certificate de un terț, în conformitate cu protocolul definit în standardul EN/ISO 16140 („EN/ISO 16140”) sau cu alte protocoale recunoscute la nivel internațional.

Articolul 6

Documente (1) Loturile de carne prevăzute la articolele 1, 2 și 3 sunt însoțite de un document comercial conform cu modelul stabilit în anexa IV. (2) Loturile de ouă prevăzute la articolul 4 sunt însoțite de un certificat conform cu modelul stabilit în anexa V.

Articolul 7

Deciziile 95/168/CE, 95/409/CE, 95/411/CE și 2003/470/CE se abrogă.

Articolul 8

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. Se aplică de la 1 ianuarie 2006.