Regulamentul (CEE) nr. 4154/87 al Comisiei din 22 decembrie 1987 de stabilire a metodelor de analiză și a altor dispoziții tehnice necesare pentru punerea în aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 3033/80 al Consiliului privind regimul comercial aplicabil anumitor mărfuri rezultate din prelucrarea produselor agricole

Articolul 1

Prezentul regulament stabilește metodele de analiză necesare pentru punerea în aplicare a regulamentelor (CEE) nr. 3033/80 (în ceea ce privește importurile) și (CEE) nr. 3034/80 sau, în absența unei metode de analiză, natura operațiilor de analiză care trebuie efectuate sau principiul metodei care trebuie aplicată.

Articolul 2

În conformitate cu definițiile prevăzute în anexa III la Regulamentul (CEE) nr. 3034/80 privind: — conținutul de amidon/glucoză și — conținutul de zaharoză/zahăr invertit/izoglucoză și în scopul punerii în aplicare a anexelor II și III la prezentul regulament, se folosesc următoarele formule, proceduri și metode: 1. Conținutul de amidon/glucoză: (conținut exprimat ca amidon anhidru 100 % din produsele prezentate) (a) (Z – F) x 0,9 în cazul în care conținutul de glucoză este egal sau mai mare decât conținutul de fructoză sau (b) (Z – G) x 0,9 în cazul în care conținutul de glucoză este mai mic decât cel de fructoză unde: Z este conținutul de glucoză determinat prin metoda stabilită în anexa I la prezentul regulament; F este conținutul de fructoză determinat prin CLIP (cromatografie lichidă de înaltă performanță); G este conținutul de glucoză determinat prin CLIP. În cazul 1 (a), dacă se constată prezența unui hidrolizat de lactoză și/sau a unor cantități de lactoză și galactoză, se scade un conținut de glucoză egal cu conținutul în galactoză (determinat prin CLIP) din conținutul de glucoză (Z) înaintea efectuării altor calcule. 2. Conținutul de zaharoză/zahăr invertit/izoglucoză: (exprimat ca un conținut de zaharoză al produselor prezentate) (a) S + (2F) x 0,95 în cazul în care conținutul de glucoză este mai mare decât conținutul de fructoză; (b) S + (G + F) x 0,95 în cazul în care conținutul de glucoză este mai mic decât conținutul de fructoză unde: S este conținutul de zaharoză determinat prin CLIP; F este conținutul de fructoză determinat prin CLIP; G este conținutul de glucoză determinat prin CLIP. Atunci când se constată prezența unui hidrolizat de lactoză și/sau a unor cantități de lactoză și galactoză, se scade un conținut de glucoză egal cu conținutul de galactoză (determinat prin CLIP) din conținutul în glucoză (G) înainte de efectuarea altor operații. 3. Conținutul de grăsimi din lapte: (a) Dacă în alineatul (b) de mai jos nu se prevede altfel, conținutul procentual de grăsimi din lapte se determină prin extracție cu benzină ușoară după hidroliza cu acid clorhidric. (b) Atunci când în compoziția produselor se constată prezența altor grăsimi decât cele din lapte, se aplică următoarea metodă: — cantitatea totală de grăsimi din produse în procente se determină conform metodei specificate în alineatul (a) anterior; — cantitatea de acid butiric din grăsimile totale în procente se obține prin metoda IUPAC nr. 23.10 (bibliografie: Pure and Applied Chemistry, 1986, 58, nr. 10 pp. 1419-1428); — cantitatea de grăsimi din lapte din produse în procente se calculează prin înmulțirea conținutului procentual de acid butiric din grăsimile totale cu factorul 27, a rezultatului astfel obținut cu procentul de grăsimi totale din produse și împărțirea rezultatului la 100. 4. Conținutul de proteine din lapte (a) Dacă în alineatul (b) de mai jos nu se prevede altfel, conținutul de proteine din lapte din produse se calculează înmulțind conținutul de azot (determinat prin metoda Kjeldahl) cu factorul 6,38. (b) Atunci când în compoziția produselor se constată prezența și a altor proteine decât cele din lapte: (i) conținutul total de azot se determină prin metoda Kjeldahl; (ii) conținutul de proteine din lapte se calculează conform metodei specificate în alineatul (a) anterior prin scăderea din conținutul total de azot a conținutului de azot corespunzător proteinelor care nu sunt din lapte.

Articolul 3

În scopul punerii în aplicare a anexei I la Regulamentul (CEE) nr. 3034/80 se folosesc următoarele metode și/sau proceduri: 1. În scopul clasificării produselor care se încadrează în subpozițiile 0403 10 51 până la 0403 10 59, 0403 10 91 până la 0403 10 99, 0403 90 71 până la 0403 90 79 și 0403 90 91 până la 0403 90 99 din Nomenclatura Combinată, conținutul de grăsimi din lapte se determină prin metoda prezentată la articolul 2 alineatul (3). 2. În scopul clasificării produselor care se încadrează în subpozițiile 1704 10 11 până la 1704 10 99 și 1905 20 10 până la 1905 20 90 din Nomenclatura Combinată, conținutul de zaharoză, inclusiv zahărul invertit exprimat ca zaharoză, se determină prin metoda CLIP; (zahărul invertit exprimat ca zaharoză înseamnă suma părților egale de glucoză și fructoză înmulțită cu 0,95). 3. În scopul clasificării mărfurilor care se încadrează în subpozițiile 1806 10 10 până la 1806 10 90 din Nomenclatura Combinată, conținutul de zaharoză/zahăr invertit/izoglucoză se determină în conformitate cu formulele, metoda și procedurile stabilite la articolul 2 alineatul (2). 4. În scopul clasificării mărfurilor care se încadrează în subpozițiile 3505 20 10 până la 3505 20 90 din Nomenclatura Combinată, conținutul de amidon, dextrină sau alt amidon modificat se determină prin metoda stabilită în anexa II la prezentul regulament. 5. În scopul clasificării mărfurilor care se încadrează în subpozițiile 3809 10 10 până la 3809 10 90 din Nomenclatura Combinată, substanțele amilacee se determină prin metoda stabilită în anexa II la prezentul regulament. 6. În scopul clasificării mărfurilor care se încadrează în subpoziția 1901 90 11 sau 1901 90 19 din Nomenclatura Combinată, delimitarea se face pe baza extractului uscat determinat prin uscarea la o temperatură de 103 ± 2 °C la greutate constantă. 7. În scopul clasificării mărfurilor care se încadrează în subpozițiile 1902 19 10 și 1902 19 90 din Nomenclatura Combinată, pentru testarea prezenței făinii și a grișului de grâu comun în paste se folosește metoda stabilită în anexa III la prezentul regulament. 8. Conținutul de manitol și D-glucitol (sorbitol) din produsele care se încadrează în subpozițiile 2905 44 11 până la 2905 44 99 și 3823 60 11 până la 3823 60 99 din Nomenclatura Combinată se determină folosind o metodă bazată pe CLIP.

Articolul 4

(1) Se întocmește un raport scris al testului. (2) Raportul testului trebuie să includă următoarele: — toate informațiile necesare pentru identificarea eșantionului; — metoda folosită și referiri precise la instrumentul legal în care este stabilită sau, unde este cazul, referiri detaliate la o metodă, specificând natura operațiilor de analiză de efectuat sau principiul metodei de aplicat, conform indicațiilor din prezentul regulament; — toți factorii care ar fi putut influența rezultatele; — rezultatele analizei, acordând atenția cuvenită modului în care sunt exprimate în metoda folosită și modului de exprimare impus de nevoile serviciilor vamale sau ale departamentelor administrative care au solicitat analizele.

Articolul 5

Regulamentul (CEE) nr. 1061/69 se abrogă.

Articolul 6

Prezentul regulament intră în vigoare la data de 1 ianuarie 1988.