Articolul 2
Art. 2 din ORDIN nr. 10 din 18 februarie 2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte procedura pentru marcarea şi certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete şi marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman
Prezenta normă sanitară veterinară a fost elaborată în vederea stabilirii procedurii pentru marcarea și certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete și marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului Uniunii Europene nr. 853/2004/CE care stabilește regulile specifice de igienă pentru alimentele de origine animală și ale Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului Uniunii Europene nr. 854/2004/CE care stabilește regulile specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman.