Articolul 11
Art. 11 din ORDIN nr. 1.388 din 30 decembrie 2005 privind stabilirea Condiţiilor de aprobare a cumpărătorilor de lapte de vacă şi a formularului de cerere pentru aprobarea şi înscrierea acestora în Registrul cumpărătorilor
- Anexa 1
(1) Analizele conținutului de grăsime al laptelui luate în considerare în timpul stabilirii și al realizării cotei individuale de livrări sunt efectuate de către laboratoare acreditate sau aprobate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, care:
a) participă la teste interlaboratoare conduse de laboratorul de referință pentru controlul calității laptelui, desemnat conform legislației în vigoare;
b) utilizează probele de referință pregătite de laboratoarele de referință pentru verificarea metodelor de testare.
(2) Laboratorul de referință pentru analiza conținutului de grăsime din lapte, desemnat de către Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, furnizează către laboratoarele din rețea detalii privind metodele de prelevare a probelor, metodele pentru determinarea conținutului de grăsime al laptelui și metodele de testare comparativă și coordonează aplicarea acestora.