Articolul 9
Art. 9 din ORDONANŢĂ nr. 42 din 29 august 1995 privind producţia de produse alimentare destinate comercializării
- Capitolul 3 Obligaţii ale agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare
Verificarea calității produselor alimentare, pe toate fazele de fabricație, începând cu materiile prime, până la obținerea produselor finite, cît și timpul depozitarii acestora, se realizează prin organele de control tehnic ale agenților economici.
În cadrul unităților producătoare se pot organiza laboratoare proprii autorizate.