Articolul 6
Art. 6 din ORDONANŢĂ nr. 42 din 29 august 1995 privind producţia de produse alimentare destinate comercializării
- Capitolul 2 Calitatea produselor alimentare
Agenții economici care produc produse alimentare sunt obligați ca, la fabricarea acestora, sa utilizeze numai materii prime și materiale care să corespundă condițiilor de calitate prevăzute în standarde, caiete de sarcini, specificății tehnice, norme sanitare și sanitar-veterinare, precum și normelor de protecție a mediului, în vigoare.
La recepția materiilor prime condițiile de calitate se verifica prin analize de laborator.