Articolul 3
Art. 3 din ORDIN nr. 112 din 14 februarie 2005 privind aprobarea metodelor comunitare şi a metodelor standard de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase
(1) În cazul în care nu au fost stabilite metode comunitare de referință pentru detectarea și cuantificarea substanțelor conținute într-o anumită băutură spirtoasă, se utilizează:
a) metode analitice validate pentru proceduri recunoscute la nivel internațional și care îndeplinesc următoarele criterii:
(i) specificitate;
(îi) acuratețe;
(iii) precizie; variațiile repetabilității intralaborator (în cadrul laboratorului) și ale reproductibilității interlaboratoare (în cadrul și între laboratoare);
(iv) limita de detecție;
(v) sensibilitatea;
(vi) practicabilitatea și aplicabilitatea;
(vii) alte criterii care pot fi selectate în funcție de necesități;
(viii) valorile de precizie menționate la pct. (iii) trebuie obținute în urma unui proces de colaborare organizat în conformitate cu un protocol recunoscut pe plan internațional [de exemplu, Organizația Internațională de Standardizare "Precizia metodelor de testare" (ISO 5725/1981)]. Valorile repetabilității și ale reproductibilității trebuie exprimate într-o formă recunoscută pe plan internațional (de exemplu, 95% intervale de confidență, conform definițiilor ISO 5725/1981). Rezultatele obținute în urma procesului de colaborare trebuie publicate sau puse la dispoziție oricui;
(ix) metodele de analiză care se aplică uniform unor grupe variate de mărfuri trebuie să aibă întâietate față de metodele care se aplică grupelor individuale de mărfuri;
(x) metodele de analiză adoptate conform prezentului ordin trebuie editate în forma standard utilizată pentru metodele de analiză, recomandată de Organizația Internațională de Standardizare;
b) metode analitice conforme cu standardele recomandate ale Organizației Internaționale de Standardizare (ISO);
c) metode analitice recunoscute de Adunarea generală a Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV) și publicate de Biroul OIV;
d) în absența unei metode dintre cele menționate la lit. a), b) și c) sau în caz de neîndeplinire a condițiilor referitoare la exactitate, repetabilitate și reproductibilitate, se utilizează:
- o metodă analitică aprobată de Asociația de Standardizare din România sub formă de standard;
- acolo unde este cazul, orice altă metodă analitică adecvată.
(2) Metodele comunitare de referință pentru analiza băuturilor spirtoase pot fi consultate pe site-ul Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale www.maap.ro.
(3) Standardele românești de referință pentru analiza băuturilor spirtoase pot fi achiziționate de la Asociația de Standardizare din România.