Articolul 8
Art. 8 din ORDIN nr. 99 din 9 noiembrie 2004 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile suplimentare pentru transportul, depozitarea, comercializarea şi controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate
- Anexa
- Capitolul IV Controlul sanitar veterinar al laptelui şi produselor lactate în unităţile de desfacere şi consum
În unitățile și raioanele de desfacere a laptelui sau a produselor lactate se vor respecta următoarele condiții:
a) laptele și produsele lactate se vor păstra până la comercializare la temperatura stabilită de către producător și specificată pe eticheta produsului;
b) în spațiile frigorifice în care se păstrează laptele sau produsele lactate este interzisă păstrarea altor alimente sau obiecte;
c) este interzisă expunerea laptelui sau a produselor lactate în vitrine exterioare.