Articolul 145
Art. 145 din ORDIN nr. 713 din 8 iunie 2004 privind aprobarea normelor de autorizare sanitară a unităţilor sanitare cu paturi
- Anexa 3
În cadrul blocului alimentar se vor amenaja următoarele sectoare:
(a) Recepție și depozitare produse alimentare neprelucrate;
(b) Spații prelucrari primare;
(c) Spații pentru prelucrari finale;
(d) Spațiu pt. depozitarea alimentelor pentru o zi (depozit de zi);
(e) Oficiu de distribuție;
(f) Control dietetic;
(g) Anexe pentru personal.