Articolul 1
Art. 1 din ORDIN nr. 655 din 24 decembrie 2002 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 333/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind producerea, comercializarea şi utilizarea carnii separate mecanic
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind producerea, comercializarea și utilizarea carnii separate mecanic, , se modifica și se completează după cum urmează:
1. Alineatul (2) al articolului 3 va avea următorul cuprins:
"(2) Fiecare transport de carne de porc separată mecanic, provenit din import, va fi însoțit de certificatul de sănătate conform modelului stabilit pentru importul de carne proaspăta de porc, iar în cazul carnii de pasare separate mecanic, de un certificat de sănătate conform modelului stabilit pentru importul de carne proaspăta de pasare."
2. Anexele nr. 1 și 2 la norma sanitară veterinara se abroga.
3. Articolul 8 se abroga.
4. Alineatul (1) al articolului 23 din anexa va avea următorul cuprins:
"Art. 23. - (1) Carnea separată mecanic este destinată numai prelucrării în produse din carne tratate termic în unități autorizate sanitar veterinar, care dispun de echipamente tehnice dotate cu aparatura pentru înregistrarea grafica a temperaturii și duratei tratamentului termic aplicat și care pot face dovada realizării acestor operațiuni prin termograme pentru fiecare sortiment de produs fabricat."