Articolul 20
Art. 20 din LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002
- Capitolul I Potenţialul de producţie vitivinicolă
- Secţiunea a 2-a Definirea şi dreptul de utilizare a denumirii de origine controlată şi a indicaţiei geografice
(1) Prin denumire de origine controlată, denumită în continuare DOC, se înțelege un nume geografic al unei podgorii, centru viticol sau localitate, ce identifică originea vinurilor provenite din acel teritoriu delimitat, cu caracteristici de calitate datorate exclusiv factorilor naturali și umani din acel teritoriu.
(2) Este interzisă utilizarea unei denumiri de origine controlată pentru vinurile care nu provin din acel teritoriu delimitat.
(3) Producerea și procesarea strugurilor pentru vinurile cu denumire de origine controlată, precum și condiționarea și îmbutelierea acestora se realizează în teritoriul delimitat potrivit prevederilor alin. (1).
(4) În cazuri speciale și sub control strict al O.N.V.P.V., la propunerea organizației de producători de vin cu denumire de origine controlată din arealul respectiv, condiționarea și îmbutelierea vinurilor se pot realiza și în afara arealului în care au fost produși strugurii. În aceste cazuri, se vor menționa în mod obligatoriu pe etichetă îmbuteliatorul și locul îmbutelierii.
Alin. (4) al art. 20 a fost modificat de litera q) a , , prin înlocuirea sintagmelor "Oficiul Național al Denumirilor de Origine pentru Vinuri" și "Oficiul Național al Viei și Vinului" cu sintagma "Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole".
(5) Tăria alcoolică naturală minimă în volume pentru vinurile DOC se stabilește pentru fiecare denumire de origine. Pentru aceasta se iau în considerare tăriile alcoolice naturale constatate în ultimii 3 ani la vinurile DOC ale arealului delimitat.
(6) Tăria alcoolică naturală minimă în volume prevăzută la alin. (5) poate fi stabilită la nivele diferite, în funcție de:
a) subdenumire, comună sau o parte a comunei;
b) soiul sau soiurile de viță-de-vie din care provin strugurii utilizați.
(7) În funcție de stadiul de maturare a strugurilor și de caracteristicile lor calitative la cules, vinurile cu denumire de origine controlată se clasifică astfel:
a) DOC-CMD - vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși la maturitate deplină;
b) DOC-CT - vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși târziu;
c) DOC-CIB - vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși la înnobilarea boabelor.