Articolul 7
Art. 7 din ORDIN nr. 1 din 3 ianuarie 2002 privind condiţiile de securitate şi calitate pentru legume şi fructe proaspete destinate consumului uman
Limitele maxime de arseniu și metale grele în legume și fructe proaspete destinate comercializării și consumului uman, exprimate în mg/kg produs proaspăt, sunt următoarele:
| Legume și fructe | As | Cd | Pb | Zn | Cu | Sn | Hg | |
| Legume proaspete, cu excepția legumelor frunze | 0,5 | 0,1 | 0,5 | 15 | 5,0 | - | 0,05 | |
| Legume frunze | - | 0,2 | 0,5 | - | - | - | 0,03 | |
| Fructe proaspete*) | 0,5 | 0,05 | 0,5 | 5,0 | 5,0 | - | 0,05 |
Notă
*) Inclusiv pepeni, struguri de masa și capsune.