Articolul 3
Art. 3 din ORDIN nr. 151/1.460/213/2021 privind înregistrarea rețetelor consacrate, precum și atestarea produselor alimentare obținute conform rețetelor consacrate
- Capitolul I Dispoziții generale
(1) Produsele sunt fabricate într-un mod care să permită verificarea respectării prevederilor art. 18 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței produselor alimentare.
(2) Materialele și obiectele care vin în contact cu produsele alimentare obținute conform unei rețete consacrate vor respecta prevederile legale în vigoare.
(3) Utilizarea aditivilor alimentari în produsele alimentare supuse atestării conform rețetelor consacrate se va realiza în conformitate cu rețetele consacrate și în limitele prevederilor legale în vigoare din domeniul aditivilor alimentari.