Articolul 12
Art. 12 din CONVENŢIE nr. 68 din 27 iunie 1946 privind alimentaţia echipajului şi servirea mesei la bordul navelor
1. Autoritatea competența va strânge informații la zi cu privire la hranire și la metodele de achiziție, stocare, conservare, pregătire și de servire a hranei, cu referiri speciale la cerințele impuse de serviciul care asigura servirea mesei la bordul navei.
2. Aceste informații vor fi puse la dispoziție, gratuit sau la un preț rezonabil, producătorilor și comercianților de produse alimentare și echipamente pentru nave, comandantilor de nave, ospatarilor și bucatarilor, armatorilor și navigatorilor și organizațiilor acestora, în general; în acest scop vor fi utilizate forme corespunzătoare de publicitate, cum ar fi manuale, broșuri, postere, reclame din jurnale comerciale.
3. Autoritatea competența va face recomandări pentru evitarea irosirii hranei, pentru facilitarea menținerii unui standard corespunzător de curățenie și pentru asigurarea unor înlesniri maxime pentru lucru.