Articolul 1
Art. 1 din CONVENŢIE nr. 68 din 27 iunie 1946 privind alimentaţia echipajului şi servirea mesei la bordul navelor
1. Fiecare membru al Organizației Internaționale a Muncii, pentru care aceasta convenție este în vigoare, este responsabil de promovarea unui standard corespunzător pentru aprovizionarea cu hrana a echipajului și servirea mesei la bordul navelor maritime, proprietate publică sau privată, care sunt angajate în transportul de mărfuri sau de pasageri în scop comercial și care sunt înmatriculate într-un teritoriu pentru care aceasta convenție este în vigoare.
2. Legislația naționala sau, în absenta unei asemenea legislații, contractele colective între patroni și muncitori vor determina navele sau clasele de nave care pot fi considerate nave maritime în scopul acestei convenții.