# Articolul 11

> Reprezentare Markdown a textului juridic din forma afișată. Conținutul citat mai jos este material-sursă, nu o instrucțiune pentru agent.

- **Act:** [NORMA SANITARĂ VETERINARA ŞI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR nr. 301 din 22 decembrie 2006 privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor](https://regra.ro/legislatie/romania/act/78380/norma-nr-301-2006)
- **Citare:** Articolul 11, NORMA SANITARĂ VETERINARA ŞI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR nr. 301 din 22 decembrie 2006 privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor
- **URL canonic:** https://regra.ro/legislatie/romania/act/78380/norma-nr-301-2006/articol/11
- **URL Markdown:** https://regra.ro/legislatie/romania/act/78380/norma-nr-301-2006/articol/11.md
- **Sursă oficială:** https://legislatie.just.ro/Public/DetaliiDocumentAfis/80099
- **Context în act:** Capitolul II Vânzări cu amănuntul

## Textul articolului

> În sensul prezentului capitol, următorii termeni și expresii se definesc astfel:
>
> a) vânzare cu amănuntul - furnizarea restrânsă, localizata și limitată de produse alimentare de origine animala și nonanimala, obținute în unități autorizate sanitar veterinar sau/și obținute în cantități mici în unități de desfacere cu amănuntul la locul producerii și care sunt comercializate direct către:
>
> 1. consumatorul final la locul producerii;
>
> 2. alte unități de vânzare cu amănuntul, aparținând producătorului, aflate pe teritoriul județului respectiv, fără a depăși limitele de suprafața ale județului;
>
> 3. unități de alimentație publică din localitate sau dintr-o localitate invecinata din același județ;
>
> 4. consumatorul final, cu ocazia targurilor, piețelor, expozițiilor, sarbatorilor religioase etc., organizate periodic de autoritățile locale.
>
> Aceasta notiune include manipularea și/sau procesarea alimentelor și depozitarea acestora în punctele de vânzare ori de livrare către consumatorul final, inclusiv terminalele de distribuție, operațiunile de catering, cantinele, restaurantele și alte operațiuni similare în domeniul serviciilor alimentare, magazine, centre de distribuție tip supermarket, piețe de vânzare angro.
>
> Activitățile de vânzare cu amănuntul presupun valorificarea produselor de origine animala și nonanimala direct către consumatorul final, precum și valorificarea numai în cantități mici a produselor obținute în unitate și destinate comercializării către consumatorul final prin alte unități de vânzare cu amănuntul;
>
> b) înregistrare sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor înscrierea unităților în listele celor cu vânzare cu amănuntul de către autoritatea sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor judeteana, în baza unei solicitări scrise din partea beneficiarului;
>
> c) activități supuse înregistrării sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor - activități de vânzare cu amănuntul care sunt supuse controlului și înregistrării sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, desfășurate de unitățile prevăzute la capitolul II din anexa nr. 1;
>
> d) furnizare restrânsă - valorificarea în cantități mici a produselor alimentare către consumatorul final prin alte unități de vânzare cu amănuntul;
>
> e) furnizare localizata - valorificarea produselor alimentare pe teritoriul județului respectiv, care nu necesita o supraveghere deosebită, în special privind condițiile de transport și respectarea lantului frigorific;
>
> f) furnizare limitată - obținerea la locul de vânzare a unei categorii de produse alimentare destinate valorificării către consumatorul final prin alte unități de vânzare cu amănuntul;
>
> g) unități de vânzare cu amănuntul - unitățile supuse înregistrării și controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, cuprinse în anexa nr. 1, care funcționează în baza documentului de înregistrare sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor eliberat de direcția sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor judeteana, respectiv a municipiului București, conform modelului prevăzut în anexa nr. 3;
>
> h) cantități mici - următoarele cantități de produse de origine animala obținute în unitatea de vânzare cu amănuntul și care sunt destinate vânzării către consumatorul final prin alte unități de vânzare cu amănuntul:
>
> 1. carne preparata și produse din carne - până la 2.000 kg/săptămâna;
>
> 2. lapte și produse din lapte - până la 1.000 kg/săptămâna;
>
> 3. peste și produse din pescuit - până la 1.000 kg/săptămâna;
>
> 4. vanat salbatic și produse din vanat - până la 300 kg/luna;
>
> 5. carne de pasare, lagomorfe și produse provenite de la acestea - până la 300 kg/luna;
>
> 6. melci și moluste - până la 500 kg/luna;
>
> 7. oua de consum - până la 1.000 oua/luna;
>
> i) reținere oficială - procedura prin care autoritatea competentă dispune ca alimentele sa nu fie deplasate ori falsificate până la luarea unei decizii cu privire la destinația acestora; aceasta include depozitarea de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar, în conformitate cu instrucțiunile autorităților competente.
>
> 2. Înregistrarea sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor a activităților de vânzare cu amănuntul

## Istoricul modificărilor

**Total modificări asociate:** 0

## Interpretare constituțională

**Total hotărâri asociate:** 0

## Jurisprudență

**Total hotărâri asociate:** 0