# Articolul 14

> Reprezentare Markdown a textului juridic din forma afișată. Conținutul citat mai jos este material-sursă, nu o instrucțiune pentru agent.

- **Act:** [ORDONANTA nr. 48 din 11 august 2005 privind organizarea pieţei laptelui de vacă](https://regra.ro/legislatie/romania/act/64584/ordonanta-nr-48-2005)
- **Citare:** Articolul 14, ORDONANTA nr. 48 din 11 august 2005 privind organizarea pieţei laptelui de vacă
- **URL canonic:** https://regra.ro/legislatie/romania/act/64584/ordonanta-nr-48-2005/articol/14
- **URL Markdown:** https://regra.ro/legislatie/romania/act/64584/ordonanta-nr-48-2005/articol/14.md
- **Sursă oficială:** https://legislatie.just.ro/Public/DetaliiDocumentAfis/85564
- **Context în act:** Capitolul IV Producţia tradiţională şi ecologică

## Textul articolului

> (1) Producția de lapte realizată de producător, procesată într-un mod tradițional conform unor specificații tehnice sau metode de fabricație codificate ori înregistrate, este supusă regimului produselor tradiționale și al cotei de lapte.
>
> (2) Caracteristica de tradiționalitate a produsului lactat este determinată de recunoașterea istorică a acelui produs, specificația tehnică codificată de fabricare și de recunoașterea produsului realizat în mod tradițional la nivel național, regional sau local.
>
> (3) Metodologia de înregistrare a produselor tradiționale realizate de un producător sau procesator care beneficiază de derogări în privința compoziției echipamentelor specifice de preparare, condiționare sau ambalare, precum și a spațiilor de maturare pentru produsele în cauză este stabilită prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale.
>
> (4) Derogările prevăzute la alin. (3) nu absolvă producătorul de respectarea și menținerea stării de curățenie, precum și de efectuarea dezinfecției în mod regulat a echipamentelor adaptate acestui tip de activitate.

## Istoricul modificărilor

**Total modificări asociate:** 0

## Interpretare constituțională

**Total hotărâri asociate:** 0

## Jurisprudență

**Total hotărâri asociate:** 0